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2011
08-23

牛骨髓补血食物

    【简介】本品为牛科动物黄牛或水牛的骨髓。又名牛髓。
    【功用】滋肺补肾,填精益髓。主治肾精不足,虚劳赢瘦,骨痿无力等;肺肾阴虚,口渴多饮,皮肤干燥,手足皲裂等。
    
    【性味归经】性平,味甘。人肺、肾经。
    【用量用法】内服:煎汤或熬育。
    【现代研究】牛髓含有蛋白质、脂肪、灰分、维生素B1 、维生素BZ、尼克酸,其脂肪酸含月桂酸、肉豆酸、棕榈酸、硬脂酸、亚油酸等。
    【进补应用】1.精髓亏虚,肢体痿弱,肌肉瘦削,皮肤松弛,腰膝酸软,遗精盗汗 牛骨髓散:牛骨髓烤干,研成粉;黑芝麻炒香、研成末。将牛骨髓粉、黑芝麻未等量与适量白糖拌匀。每次10克,每日2次,温开水送服。
    2.精血亏虚,皮肤干燥,状如鱼麟 泽肤膏:牛骨髓500克,将牛骨髓与酥油一同放在锅内,用文火煎熬成膏状,晾凉后盛人瓷罐内。每次3匙,白蜜汤送服。
    3.肺肾亏虚,咳嗽日久不愈,虚劳赢瘦 补精膏:牛骨髓125克,炒核桃仁125克,杏仁泥125克,山药250克,炼蜜500克。将核桃仁、杏仁泥和山药一同捣烂呈膏状,加人炼蜜和牛骨髓,混合均匀,放在沙锅内,酌加适量沸水,用文火煮熬成膏。待凉后盛人瓶内。每次1匙,空腹食用。
    4.命门火衰,下元亏损,面色苍白,目眩耳鸣,畏寒肢冷,腰膝酸软,夜尿频多 犊髓全阳膏:小牛犊1只,黄芪500克,肉桂125克,良姜125克,陈皮125克,甘草 125克,)门椒 125克,优质白酒 2 000毫升,食盐适量。将以上原料一并放在锅内,加人足量清水和适量食盐,用文火煮熬,待牛犊肉烂如泥时,取骨捶髓,继续煎熬,以髓化尽力度。滤去肉、骨和药渣,留取稠汁,待冷后盛人瓮内备用。取汁任意调和食用。
    【注意事项】牛骨髓为滋腻之品,易助湿生痰,痰湿之体慎用。
    
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作者:y930712
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。